samedi 12 novembre 2011

Gratin De Brocolis Et Saumon

Que faire avec ce reste de brocolis et de saumon? Il me reste un oeuf, de la crème, du râpé...

Allez, en route pour un petit gratin!!


Pour cette recette, il vous faut :

  • des brocolis cuits
  • du saumon
  • 20cl de crème fraîche à 15% de MG
  • 1 oeuf
  • du fromage râpé
  • sel et poivre
  • ciboulette

Déroulement de la recette :

Je préchauffe le four à 180°.

Je beurre un plat à gratin, je dispose les bouquets de brocolis dedans.


J’émiette le saumon dessus.


Dans un bol, je bats l'oeuf et la crème, j'ajoute ensuite la ciboulette. je sale et poivre.

Je verse la préparation sur le saumon, et je saupoudre de fromage râpé.

J'enfourne pour environ 25 minutes, le temps que le dessus gratine...

Bon appétit

3 commentaires:

  1. Encore tout ce que j'aime ! Bravo Isa :)

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  2. C'était bien bon en tout cas... Avec des brocolis bien frais...

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  3. une béchamel aurait mieux lié le tout mais le temps m'a manqué.... Merci à vous deux!!! :)

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